別海のおいしい牛乳

別海町の酪農家が農業経営の自立に向けて動き出した2015年の春、まもなく別海のおいしい牛乳として商品化が実現しました。

一般的に売られている牛乳の主原料である生乳は複数の地域と複数の酪農家が絞った生乳を合乳して作られています。

別海のおいしい牛乳は限られた酪農家による統一の生産基準で絞られた生乳のみを使って作られているので、トレーサビリティがはっきりした酪農家の顔が見える牛乳です。

大人のアイス

旅人一人ひとりに、ひとつでも多くの感動をあたえたい。

そんな想いからイランカラプテ―と別海町酪農家の心をコラボレーションして、別海産の生乳を使用した大人のアイスは、ほんの少しラム酒を加えて大人なテイストに仕上げています。

北海道の自然に育まれたアイスクリームは、きっとあなたの心を癒すことでしょう。

イランカラプテ―：アイヌ民族の言葉で「あなたの心にそっと触れさせてください」という意味です。

アマザケオレ

別海産の生乳をベースに、北海道産の酒粕と蜂蜜を使った甘酒が新たに加わりました。

酪農王国別海町の新鮮な生乳５０％以上を使用、根室の地酒「北の勝」酒粕、北海道産の蜂蜜をブレンドした、オール北海道産の原料にこだわった、新感覚の甘くてクリーミーな乳飲料です。

別海牛乳の本来のコクと、地酒「北の勝」のキレのある爽やかな味わいをお楽しみください。冷やしても温めても美味しくいただけます。